Hoje, dia 14 de fevereiro, irei falar muito mal do amor.
Sim, muito mal, já que no Brasil será uma data qualquer.
Porque comemoramos o dia dos namorados no dia 12 de junho, São Valentim não é um santo nosso, iremos trair o Santo Antônio fazendo loucuras de amor e estamos cheios de Santos neste país pintado de verde amarelo...
Isso, chega de Santos e gastar dinheiro!
Na verdade estou cheia dessa história de Cúpido.
Tudo que começa com C e tem ú, não cheira bem.
O que foi gente?
Sou uma mulher prestes a completar 30 anos e já tenho opinião formada, oras!
Quem nunca foi trocada por uma partida de futebol?
Traída?
Levou um cano em uma balada e teve que curar a mágoa com outro na pista de dança?
Escutou pérolas masculinas sobre nós mulheres?
E aqueles que você saia e no final, quem pagava toda a conta era você?
Mão de vaca!!!
Não importo de pagar a conta, mas em começo de relacionamento não dá. No máximo, cada um paga a sua parte e boa noite.
Um dia no pasado, quando eu era solteira - por que depois que casei todos os homens viraram inimigos do meu marido, até os pobres gays, um amigo falou "quero uma santa ao meu lado e várias gostosas no meu dia".
O que é isso?!
A pouco tempo, outro conhecido preste a casar, queria a carne das amiguinhas da noiva, secando como o lobo mal seca as ovelhas de uma fazenda.
Como pode gente?!
Tenho amigas, casadas, com seus trinta poucos anos e bons anos de relacionamento, que foram trocadas, assim sem menos, por várias ninfetas de dezoito anos.
Pior, depois que eles usavam e abusavam da vida fácil e regada de prazeres carnais, queriam voltar a carne da sua querida esposa.
Claro que a resposta foi não. Já que não somos consulado amoroso para sermos abandonas, sem aviso prévio e depois voltarem com cara de cachorro sem dono para o doce velho lar.
Eu já sofri muito nessa vida em questão paixão e amor, procurei algo especial em homens que não mereciam um centavo nessa vida.
Acabei deixando para lá... isso, deixando para lá. Apesar da vontade de pegar um laxante e colocar na comida deles em algum encontro com próxima vitíma feminina...
Ah, não seria legal?
Iria acabar com a alegria daqueles cretinos rapidinho. Mas não vale a pena perder tempo com isso. Valorização femina now!
Isso, somos mulheres de valor e não podemos perder um minuto sequer da nossa vida com essas coisas. Ai, como eu chorei por causa desses cafas, até que um dia eu decidi mudar as regras, virar o jogo e tornar uma garota má!
Ai a vida pegou pesado comigo, colocou no meu caminho o meu sapo encantado e quem caiu mais uma vez na pegadinha do Cúpido fui eu. Mas eu não estou aqui escrevendo para contar a minha história amorosa que deu certo, até por que gostaria de contar o meu conto de fadas em uma data especial.
Estou aqui para deixar a receita da Tarte Tatin, que um dia a Stephanie Tatin, com suspiros apaixonado por um caçador, acabou errando na receita e criando essa famosa torta de maçã invertida.
Tarte Tatin
Ingredientes
Massa
2 xícaras de chá (220 gramas) de farinha de trigo
120g de manteiga sem sal
1 colher de sopa (20 gramas) de açúcar
1 pitada de sal
2 colheres de sopa (30 ml) de água gelada
Recheio
2 colheres de chá (48 gramas) de manteiga
1 e 1/2 xícara de chá de açúcar
8 maçãs verdes ou tipo fuji, descascadas e cortadas em fatias grossas
Modo de fazer
Massa
Peneire a farinha, junte a manteiga, o açúcar, o sal e a água, amasse até formar uma massa. Embale em plástico e reserve na geladeira por 2 horas.
Recheio
Na fôrma, derreta derreta o açúcar e mexa delicadamente até obter uma calda em tom de caramelo claro, adicione a manteiga e misture. Sobre este caramelo, ainda dentro da fôrma, acomode as maçãs, bem juntas das outras. Reserve.
Com a massa reservada, abra um círculo com 1 cm a mais o diâmetro da fôrma utilizada, e cubra com eles as maçãs, empurrando as laterais para dentro.
Asse no forno pré aquecido até dourar.
Dicas:
A maçã verde e a fuji, contém menos água na sua matéria corporal, não soltando muito líquido e desmanchando o caramelo na hora do preparo. Caso queira usar outras frutas, procurem frutas com o menor teor de líquido.
Quando estiver descascando as maçãs, colocar já cortadinhas em um pote com água e limão, assim, elas não enferrujar e nem ficam pretas.
