Doces da Liberdade

Não conheço muito da culinária japonesa, mas o pouco que já provei AMO! Ontem fui à Liberdade e fiquei louca, uma vontade de experimentar tudo! A impressão que tenho é que tudo é muito saudável e natural. A maioria dos pratos é constituído por arroz, algas, legumes, verduras, frutos do mar e muito peixe.
Tenho que confessar, o mais impressionante foi à fila do supermercado especializado na culinária japonesa.Fiquei impressionada com a quantidade de ocidentais curiosos e cheios de apetite, assim como eu, comprando uma variedade de produtos.No mínimo uns 30 minutos na fila.
Entre outros, trouxe um pratinho de MOTI GASHI (doce de arroz recheado). Os ingredientes são basicamente: Arroz moti, xarope de glicose, açúcar, feijão e gergelim. No geral, tudo muito diferente e gostoso!