Improvisado de Saudades

Eu sinto muitas saudades de Pernambuco, vivo "choramingando" querendo ir pra terrinha. Gosto de São Paulo, mas me adaptar a cidade é muito difícil.

Aqui é muito diferente de qualquer lugar do Brasil, vivo escutando pessoas que vieram de uma ponta a outra do país falarem a mesma coisa. Alguns juram de pé junto que jamais voltariam para seu Estado de origem, outras (como euzinha aqui)faz planos todos os dias para na primeira oportunidade pularem fora. Me entendam, não é o pior lugar do mundo é apenas um lugar mais difícil para a minha pessoa viver.

Não gosto de competição desenfreada, não gosto de trânsito que não anda e não gosto de pessoas um pouco "mais distantes". Paulistas do meu coração, não me levem a mal, por favor. Sou de um lugar que quando um sujeito bate uma lata todo mundo começa a dançar despreoculpado com o que vem depois. Que depois do primeiro contato, o segundo já tem muito mais intimidade e de que caos no trânsito só acontece se houver um acidente muito grave.

...Aí a saudade resolve maltratar um pouquinho além da conta (isso acontece muitas vezes)e a gente tem que tentar resolver de alguma forma. Hoje foi através do paladar.Resolvi fazer uma comidinha bem nordestina.Um improvisado daqueles...




Já ouviram falar do Baião de Dois? Fiz um Baião de dois "meio quebrado das pernas" mas ficou bom, delícia. O feijão foi o mulatinho mesmo, meio difícil encontrar feijão verde num domingo de manhã pelas redondezas. O queijo coalho também foi substituído pelo queijo de minas...Cozinhei o feijão na panela de pressão com caldo de bacon, fiz um refogado de calabreza, charque (carne seca) , cebola, alho e salsa. Arroz branquinho.Depois misturei tudo numa panela, marido fez uma farofinha e fritou uma macaxeira (mandioca, aipim).

Comi pensando que estava em um daqueles "butequinhos" do Recife Antigo. A saudade falou baixo no meu ouvido " estarei sempre presente, te pagarei pelas mãos e te trarei por aqui sempre que desejar" Ainda me chamou de "querida", me beijou na testa e me fez "choramingar" um pouco. Tô de barriga cheia e de coração apertadinho.Sonhos de sobremesa.